Село Скалица за 21-ви път се превърна в столица на тунджанското вино

Тази събота село Скалица за 21-ви път се превърна в столица на тунджанското вино. Празникът, посветен на гроздовия елексир, събра стотици жители и гости на площада пред читалището, показайки силата на местните традиции, свързани с винопроизводството в община „Тунджа“.

В своето приветствие кметът на общината – Станчо Ставрев, подчерта значението на празника за местната общност, както и че той е пример как традицията може не само да се пази, но и да се споделя – между поколенията, между съседи, между приятели. „Гордея се, че селата в община „Тунджа“ имат духа, умението и силата да превръщат труда си в празник. Нека годината е здрава, благословена и плодородна за всички, а ние да продължим да вървим заедно по този път“, каза още Ставрев.

Сред официалните гости на празника бяха председателят на ОбС – „Тунджа“ Атанас Христов, народният представител Димитър Иванов, областният управител Николай Костадинов, заместник-кметът на община Ямбол – Васил Александров, общински съветници и кметове на населени места в общината.

В рамките на събитието бяха проведени традиционните конкурси за най-добро домашно бяло и червено вино, вино розе, домашна гроздова ракия, както и за сухи мезета и домашни сирена. В надпреварата се включиха производители от почти всички населени места на община „Тунджа“, а дегустационните комисии имаха нелеката задача да отличат най-добрите сред множеството качествени образци.

Оценяването на вината и домашната гроздова ракия бе поверено на жури с председател собственикът на винарска изба „Балар“ АД – Скалица и участието на технолози от избата. Всеки образец беше разгледан внимателно по цвят, бистрота, аромат, вкус, послевкус и общо впечатление. Сухите мезета и домашните сирена бяха поверени на комисия с участието на шеф-готвач Георги Събев, който подчерта високото ниво на представените продукти и отбеляза, че конкуренцията е изключително силна.

За победител при червените вина и цар на виното бе провъзгласен Димитър Хаджиев от село Кукорево. Първа награда за най-добро домашно бяло вино взе Ваня Велева от с. Бояджик, а за вино розе – Цвятко Цвятков от с. Драма. Призът за гроздова ракия отиде при Веселин Василев от с. Кабиле. В категориите за сухи мезета и домашни сирена на първо място бяха класирани съответно Атанас Динев от Кабиле и Янка Гроздева от с. Бояджик. На отличените на първо, второ и трето място бяха връчени предметни награди и грамоти, а всички участници в конкурсите получиха рекламни предмети с логото на Празника на виното.

Неизменна част от празника бе и традиционното зарязване на лозите. Ритуалът бе извършен в лозовите насаждения на местното училище, където вече повече от 10 години се обучават бъдещи лозаровинари. Допълнителен колорит на празника придаде и изложението на местни производители, а сдружение „Читалища с бъдеще-2012“ за поредна година организира щанд с благотворителна цел.

За настроението на присъстващите пък беше подготвена богата фолклорна програма. На сцената излязоха детският танцов състав „Да се хванем на хорото“ към Средно училище „Св. Паисий Хилендарски“ в Скалица и младият изпълнител Божидар Димитров от село Межда. Публиката посрещна с аплодисменти фолклорната група при Народно читалище „Светлина-1928“ в Скалица, която се представи съвместно с фолклорна група „Овчарица“ при Народни читалище „Мисъл-1931“, село Овчи кладенец. На сцената се изявиха и фолклорна формация „Хановци“ от Ханово, самодейната танцова група „Инджексарлии“ при Народно читалище „Христо Ботев-1929“ в Окоп, както и певческата група при Народно читалище „Просвета-1910“ в Тенево.

Победители в конкурса

Най-добро домашно бяло вино:

I място Ваня Велева, с. Бояджик

II място Димитър Тонев, с. Скалица

III място Цвятко Цветков, с. Драма

Най-добро домашно червено вино:

I място Димитър Хаджиев, с. Кукорево

II място Мартин Динев, с. Роза

III място Иван Иванов, с. Кабиле

Най-добро домашно вино розе:

I място Цвятко Цвятков, с. Драма

II място Валентин Велев, с. Бояджик